Logo Ristorante Trattoria La Curt: piatti tipici della cucina italiana. Tra le più rinomate trattorie in provincia di Brescia: Ad Artogne, in Vallecamonica, provincia  Brescia
Prenota Online La Curt Menù Gallery Proposte Info e Contatti
Sfoglia il menù Novembre 2018 della Trattoria La Curt Sfoglia il menù Novembre 2018 della Trattoria La Curt Sfoglia il menù Novembre 2018 della Trattoria La Curt
Scarica il MENÙ NOVEMBRE 2018

MENÙ A LA CARTE
ANTIPASTI:
Flan di asparagi su crema al parmigiano, lucanica croccante e cialda di riso€ 11.00
Tartare di Fassona con acciughe del Cantabrico, maionese al cognac e gelato alla senape€ 16.00
Uovo 61° su crema di patate, porcini trifolati e lamelle di tartufo€ 13.00
Macedonia di mare al vapore «Curtcolors»€ 17.00
Tartare di tonno alle mele golden e aceto di lampone€ 16.00
Rose di salmone affumicato dalla casa con accompagnamenti € 15.00
PRIMI PIATTI:
Orzotto alla zucca mantecato al tartufo€ 16.00
Risotto «rosa» alla crema di barbabietola e quenelle di baccalà mantecato€ 14.00
Tagliolini trafilati al bronzo saltati con lumache, spinacino fresco e bacon croccante€ 13.00
Maccheroncini alle sarde di lago, olive taggiasche e scorzetta di limone€ 13.00
Spaghetti chitarra alla carbonara di gamberi e tartufo€ 16.00
Ravioli ripieni al Silter alla crema di latte, salvia croccante e polvere di porcino€ 12.00
SECONDI DI PESCE:
Zuppetta di pesce in carta FATA€ 18.00
Calamaro al wok con purè alla clorofilla di prezzemolo e pizzaiola cruda€ 16.00
Baccalà mantecato al tartufo su crema di piselli e fave€ 18.00
SECONDI DI CARNE:
Guancia di manzetta brasata al ristretto di Barolo€ 16.00
Stinco d’agnello alla birra ambrata d’abbazia belga€ 19.00
Tranci di filetto di vitello al punto rosa con purè di castagne e ristretto di vino passito€ 20.00
DOLCI:
Cheesecake al tiramisù con gelato al pistacchio, mandorle tostate e caramello al caffè salato€ 7.00
Bocciolo di rosa caldo con gelato alla moka€ 6.00
Riccio di gelato al marron glacé con trucioli di cioccolato fondente e pere al vin brulè€ 6.00
Tocchi di sbrisolona con crema al mascarpone, fichi e uvetta marinati al caramello di passito€ 7.00
VENERDI' “DEGUSTAZIONE RISOTTI #CURTCOLORS”:
ROSSO Risotto all’amalfitana con crema di burrata
BIANCO Risotto con cacio affumicato, spinacino scottato e lumache al bacon
ARANCIO Risotto alla zucca con calamari e porcini
VERDE Risotto alla clorofilla di prezzemolo, cozze e pomodori confit
NERO Risotto al nero di seppia con tartare di gambero rosa
ECLISSI Risotto ai 4 formaggi con ristretto di vino passito
ROSA Risotto alla crema di barbabietola con baccalà mantecato
“Scegli la tua formula:” 3 portate € 20,00
VINI DA DESSERT:
Barbera chinato Simposium “Ae” - Piemonte€ 4.50 - € 30.00
Le Passule 0,50 Az. Librandi - Calabria€ 5.00 - € 29.00
Kabir Moscato di Pantelleria 0,75 Donna Fugata - Sicilia€ 6.00 - € 32.00
Sauternes 0,375 Kressmann - Francia€ 25.00
Rosenmuskateller Moscato rosa 0,50 Alois Lageder - Trentino Alto Adige€ 35.00
Coperto€ 2,50
Occasioni speciali:
Siamo a vostra disposizione per la creazione di menù personalizzati per le vostre occasioni speciali:
- Battesimi
- Cresime
- Comunioni
- Matrimoni
- Anniversari
- Feste di laurea
- Addii al nubilato/celibato
- Feste di classe
Novità: Chef a domicilio
Hai un'occasione speciale? Lo Chef è a tua disposizione per menù di alta cucina creativi ed originali nell'intimità della tua casa

** PER PRENOTAZIONI Cell: 348­3162­791 **

Segui Trattoria La Curt su Facebook
Segui Trattoria La Curt su Instagram
Wifi
Trattoria La Curt di Rolandi Luca • via IV Novembre, 6 • 25040 Artogne, Valle Camonica, provincia di Brescia
** PER PRENOTAZIONI Cell: 348­3162­791 ** Tel. 0364-59­0694lucalacurt@gmail.com • Cod. Fisc. RLNLCU74C07E333J • P.IVA:02­97­78­40­988